Организация школьного питания – это комплекс оборудования
и программного обеспечения, которое позволяет упростить
и полностью автоматизировать организацию питания в школах
Система контроля обеспечивает безопасность пребывания
ребенка в школе и увеличивает рейтинг учебного заведения
Медкабинет – это личный кабинет медицинского сотрудника,
в котором он может:
Библиотека – это модуль управления и учета книг, журналов,
карт учеников, который позволяет:
Оператор питания ООО “Комбинат социального питания”
Наша компания работает на российском рынке организации социального питания более 20 лет. Сегодня мы обслуживаем детские сады, школы и лечебно-профилактические учреждения в разных городах России: Ульяновск, Волгоград, Тула, Калуга, Воронеж, Липецк, Ярославль, Самара и Московская область.
Мы работаем по принципу: «Здоровое питание – здоровые дети». Поэтому у нас существует 5-ступенчатый контроль качества, собственный логистический центр, опытный персонал и система кадрового резерва.
Работа у нас
Присоединяйся к команде одного из крупнейших операторов социального питания!
МЫ – сообщество неравнодушных людей, для которых готовить вкусно и полезно – это призвание. Мы постоянно развиваемся и учимся. Здесь и сейчас мы создаем здоровье будущих поколений. Работа среди единомышленников позволяет нам достигать уникальных результатов!
Приглашаем Вас стать частью нашей команды!
Вы профессионал своего дела и хотите реализовать свой потенциал? Мы сделаем вам достойное предложение! Квалифицированный персонал – залог нашего успеха, качества и безопасности наших услуг.
Вы только выбираете свой трудовой путь? Мы предлагаем начать карьеру в области общественного питания и кейтеринга. Специально для Вас в компании сформирована методическая база и система наставничества. Все сотрудники имеют равные возможности для дополнительного обучения и карьерного роста.
Приглашаем на работу в столовые школ и детских садов. Открыты вакансии поваров, кухонных работников, буфетчиков, а также работников офиса.
Мы заинтересованы в обеспечении социальной защищенности всех наших сотрудников, их личностном и профессиональном развитии. Если Вы готовы к интересной работе, ответственности и изменениям, присоединяйтесь к нашей команде!
Контакты службы подбора персонала:
Телефон отдела подбора персонала: +7 (8422) 33-55-81, +7 (927) 272-68-92
Подробно о вакансиях здесь:
Вы находитесь в регионе Ульяновск?
Что представляет собой пластиковая «Карта школьника» и зачем она нужна?
«Карта школьника» является элементом системы оплаты питания учащихся через электронные терминалы, взаимодействует с системой контроля управления доступом. При заключении договора она выдается бесплатно и служит персональным электронным «ключом» к информации о состоянии Л/С держателя карты. При помощи «Карты школьника» ученик может самостоятельно оплачивать свои завтраки и обеды в столовой, осуществлять контроль доступа в школу. Система значительно упрощает процесс сбора денежных средств за питание, а также позволяет вести учет их целевого расходования.
Что делать, если ребенок потерял карту? Как заблокировать карту?
Нужно сразу же обратиться в
Информационный центр по телефону 8 800 2222-811 (звонок бесплатный)
для ее блокировки, либо зайти в личный кабинет на сайте мояшкола.рус и заблокировать карту самостоятельно. Также необходимо заполнить заявление на восстановление карты в столовой школы, либо в личном кабинете. Заявление передается в Информационный центр. Дубликат оформляется платно согласно цене указанной в “Памятке по карте школьника”, расположенной на сайте.
Как и где пополнить лицевой счет?
ИНН 7602088809
БИК 047308602
К/сч 301 0181 0000000000 602
Р/сч 407 028 109 690 0006 0521
ПАО Сбербанк г. Ульяновск
Как узнать баланс карты? Как контролировать расходы ребенка?
Баланс средств по «Карте школьника» можно отслеживать на сайте мояшкола.рус, войдя в личный кабинет. Родители и ребенок могут получить информацию о питании ребенка в школьной столовой за любой интервал времени.
Как работает «Карта школьника»?
«Карта школьника» – является средством учета оказанных
Вам услуг питания в столовой школы, а также
взаимодействует с системой контроля управления доступом
в школу.
Как получить карту вновь прибывшему ученику?
При поступлении нового ученика в школу, родители (законные представители) учащегося вправе представить ООО «Комбинат
социального питания» заполненное заявление о присоединении к договору, которое размещено на сайте
www.мояшкола.рус
Как вернуть деньги с карты?
Для этого вам необходимо заполнить и подписать заявление о возврате денежных средств с указанием реквизитов для безналичного перевода (банковскую карту, сберегательную книжку).
Как получить карту для ребенка (первоначально)? Сколько это стоит?
Карта оформляется в школе при заключении договора бесплатно.
Сколько по времени зачисляются средства на счет?
Выгрузка данных в личный кабинет на сайт мояшкола.рус о поступлении денежных средств на счет происходит в течение 2х часов. Зачисление денежных средств на «Карту школьника» может занимать до 3х дней. Поэтому родителям следует еженедельно проверять состояние счета через Личный кабинет и вносить денежные средства, как минимум, за 3 дня до образования «нулевого» баланса на счете.
Питание волгоградских школьников в надёжных руках
Все родители прекрасно знают, насколько школьники могут быть непритязательны и одновременно капризны в вопросах питания. С одной стороны, ребёнок может наотрез отказаться от полезных, но кажущихся ему невкусными продуктов, но в то же время всегда готов съесть что-нибудь вредное, лишь бы было побольше усилителей вкуса. Наивно думать, что ученик станет пристально изучать этикетки продуктов. Именно поэтому организация школьного питания – процесс сложный и очень ответственный. И краеугольный камень здесь – тщательный контроль качества.
Это прекрасно понимают в компании «Город Кафе», где выстроена многоступенчатая система контроля. Всё начинается ещё на этапе закупок. Прежде, чем поставщики доставят продукцию, её отрабатывают технологи, а затем направляют на исследования в независимую лабораторию. И лишь положительный отзыв экспертов открывает поставщику «зелёный свет».
На следующем этапе начинается изучение бумаг. Проверяются все сопроводительные документы и декларации, оцениваются условия доставки. Здесь важно всё: от температуры хранения при транспортировке и соответствия машины поставщика требованиям для перевозки пищевых продуктов до наличия медкнижки и спецодежды у экспедиторов и водителей. Вообще, в процедуре контроля качества задействованы все сотрудники компании – завпроизводством, технологи, кладовщики, повара.
Есть и специальный отдел по контролю качества. В нём работают санитарные врачи и технологи, прошедшие дополнительное обучение. Для менеджеров разработана специальная программа, куда заложены все требования по хранению продуктов, организации производства и инвентарю.
Вот как описывает их работу руководитель отдела контроля качества «Город Кафе» Оксана Абашина:
– Менеджер, осматривая объект, по чек-листу фиксирует всё. Проверяет сроки хранения продуктов, мониторинг температурных режимов в холодильных камерах и на сухих складах. Контролирует присутствие на всех продуктах ярлыков, товарное соседство и условия хранения сырья. Далее идёт на кухню, где смотрит на санитарное состояние цехов. Конечно, контролируются сотрудники: как они исполняют требования личной гигиены, в порядке ли спецодежда. Менеджер проверяет исправность оборудования, маркировку и хранение инвентаря, качество санобработки и сушки. Процесс приготовления блюд сверяется с технологическими картами. В компании разработана программа производственного контроля, которая касается лабораторного исследования сырья, готовых блюд и продукции.
По результатам проверки программа организует рассылку: письма с отчётами получают руководитель направления, операционный директор и руководитель отдела закупок. И если есть какая-то проблема, на неё оперативно реагируют.
Ну и финальный этап – проверка качества готового блюда. Для этого формируется специальная комиссия, куда входят представители заказчика, а также дежурный врач и диетсестра. Происходит дегустация, после которой члены комиссии дают разрешение на раздачу.
Ну и последний, но немаловажный момент – обратная связь. Родители всегда могут позвонить на телефон горячей линии и оставить отзыв о нашем питании, который обязательно будет учтён в дальнейшем.